Bacalhau com Natas do Jumbo

No outro dia foi encontrado pela ASAE um novo prato nas refeições rápidas e take-away do Jumbo. Trata-se do tradicional bacalhau com natas, mas que tinha uma apresentação e alguns ingredientes um pouco diferentes da tradicional, como se pode ver na foto seguinte:



Ao que pude apurar, como não tinham bacalhau ou porque era mais caro, utilizaram peixe-caracol ou apenas caracol. Falta saber o que colocaram em lugar das natas...