Segundo a Agência de Segurança Alimentar inglesa, a Food Standards Agency (FSA), lavar o pito cru aumenta o risco de intoxicação alimentar (devido a uma tal de bactéria Campylobacter). Tenham cuidado ao comerem pito inglês, porque das duas uma, ou foi lavado e então podem ter uma intoxicação alimentar, ou não foi lavado e podem ter uma intoxicação alimentar. Protejam-se bem na hora de comer pito.
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